UNINICIO nace para acompañar, formar, educar y emplear a jóvenes pertenecientes a ciertos colectivos en desigualdad de condiciones a través de la gastronomía y la producción de alimentos de cuarta y quinta gama para restaurantes y servicios de catering entre otros.
Ofrecemos un sistema educativo basado en la actitud y el esfuerzo, además del aprendizaje practico y la evaluación continua e individualizada. El propio trabajo de los jóvenes mediante los servicios de producción industrial, catering y restauración sustenta el aprendizaje y desarrollo de este proyecto.
Visión
Cambiar la forma de mirar al joven en situación de vulnerabilidad. Formar a jóvenes libres, responsables, críticos y, por lo tanto, autoconsciente, evidenciando su valor.
Misión
Ayudar a los jóvenes a convertirse en un valor para la sociedad a través de la formación. Una formación que se desarrolla en uninicio, espacio de formación y cocina de producción, y que tiene como vehículo la búsqueda de la excelencia en cada acción.
Valores
Nos movemos por el amor hacia lo que aprendemos, trabajamos y somos capaces de conseguir. El valor real de la pasión, es la pasión por uno mismo.
Colaboración
Somos parte de un colectivo que multiplica esfuerzos y resultados.
Innovación
Estamos inmersos en un aprendizaje constante con el fin de mejorar en todos los aspectos.
Error
Aprendemos de lo que podemos mejorar, uninicio es el espacio de la verdadera superación.
Creatividad
Nos atrevemos a pensar diferente, sin dejar de aprender, para conseguir resultados extraordinarios.